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광주 오치동 숯불구이 맛집, 오돌뼈와 통가브리살의 매력
광주 북구 오치동에 위치한 숯불구이 전문점 피아노줄을타는돼지에서 통가브리살을 맛보고 왔습니다.
오랜만에 숯불에 구워먹는 고기의 깊은 맛이 궁금하신 분들께 추천드리는 곳이에요.
숯불 초벌 통가브리살의 촉촉한 식감
이곳의 통가브리살은 초벌로 한 번 구워져 나와, 피아노줄 불판 위에서 숯불 향을 가득 머금고 지글지글 익어갑니다. 통가브리살 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 육즙이 살아 있어, 기름지지 않고 고소하게 즐기실 수 있어요.
초벌된 통가브리살, 숯불 향이 가득🔥
명이나물, 백김치와 환상궁합
쌈채소 외에도 명이나물, 백김치와 함께 곁들이면 입안에서 조화롭게 어우러지는 맛이 일품입니다. 기름진 느낌은 잡아주고, 숯불 향과 고기의 고소함은 더욱 살아나죠.
명이나물+백김치+가브리살=환상 조합❤️
오돌뼈, 된장찌개까지 알찬 한 상
추가로 주문한 오돌뼈는 매콤한 양념에 오돌토돌 씹히는 식감이 매력적이며, 술안주로도 제격이에요. 기본으로 제공되는 된장찌개도 구수하고 칼칼해 고기와 함께 먹기 딱 좋았습니다.
오돌뼈의 단짠단짠 고소고소한 맛에 소주가 절로🍶
레트로 분위기의 깔끔한 매장
매장은 레트로 감성 인테리어로 꾸며져 있어 분위기도 정겹고, 테이블 간격이 나름 넓어 쾌적하게 식사할 수 있었어요. 사장님도 친절하셔서 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다.
레트로 감성 가득한 숯불구이 맛집✨
광주 오치동 숯불구이 맛집 총정리
- ✔️ 통가브리살의 촉촉하고 담백한 맛
- ✔️ 숯불 초벌로 깊은 향 가득
- ✔️ 명이나물, 백김치와 조합이 최고
- ✔️ 오돌뼈, 된장찌개까지 알찬 한상
- ✔️ 레트로 분위기와 친절한 서비스
📍 매장 정보
주소 : 광주광역시 북구 안산로 41
운영시간 : 17:00 ~ 02:00 (라스트오더 01:00)
일요일 휴무 / 주차 가능
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