대전 상대동 맛집 하나생막창, 막창 덕후라면 꼭 가야 할 곳! 냉삼과 껍데기까지 완벽후기

대전 상대동 하나생막창 — 막창 덕후라면 꼭 가야 할 곳!

대전 유성구 상대동에 막창 덕후라면 절대 지나칠 수 없는 맛집, 하나생막창을 다녀왔습니다. 요즘 대전 회식 장소 추천으로도 입소문이 자자한 곳인데요. 분위기부터 고기 퀄리티, 셀프바, 막걸리 무한 리필까지 완벽했던 곳이라 오늘 자세히 후기 남겨봅니다.

하나생막창 위치 및 영업시간

• 📍 주소 : 대전 유성구 상대동로36번길 7-16 1층
• ☎️ 전화 : 0507-1358-5526
• ⏰ 영업시간 : 매일 16:00 ~ 01:00
• 🅿️ 주차 가능 / 단체 회식 가능

대전 상대동 하나생막창 위치 확인하기

매장 분위기 & 인테리어

입구부터 네온사인 간판이 눈에 확 들어오고, 내부는 폭신한 의자 덕분에 회식이나 친구들과 술 한잔 하기에 제격인 곳이에요. 퇴근 시간대엔 금방 만석이 될 만큼 인기가 많더라고요.

메뉴판 & 셀프바 구성

메뉴판부터 기대감 폭발💛

• 소막창 / 돼지막창 / 급냉삼겹살 / 냉꽃삼
• 돼지껍데기 / 염통 / 하이볼 / 셀프볶음밥 / 짜파게티

특히 셀프바 구성이 미쳤습니다. 콩나물, 김치, 콘옥수수, 마늘, 땡초, 마늘종, 무절임, 표고버섯, 고추냉이, 계란장, 상추, 깻잎, 당귀, 팽이버섯까지 다양하게 준비되어 있어 취향껏 쌈 싸 먹는 재미가 쏠쏠해요.

 

막걸리 무한 리필 & 치즈 서비스

여긴 특히 지평 생막걸리 무한 리필이 가능해서 막걸리 좋아하는 분들에겐 천국 같은 곳이에요. 게다가 오후 6시 이전 방문 시 치즈 서비스까지! 다음엔 시간 맞춰서 꼭 치즈까지 받아보려구요.

 

주문 메뉴 & 맛 후기

• 돼지막창 2인분
• 급랭삼겹살 2인분
• 돼지껍데기 1인분

막창은 초벌로 나와서 5분만 익히면 바로 먹을 수 있어 편하고, 돌판도 큼직해서 양파+마늘 넉넉하게 함께 구워먹기 좋아요.

막창은 잡내 없이 겉바속촉의 정석. 고소하고 쫀득한 식감이 입안 가득 퍼지는 그 맛. 냉삼도 쫀득하고 고소한 기름에 마늘+양파+쌈장+당귀 조합으로 먹으면 완전 천국이에요.

 

볶음밥으로 완벽한 마무리

마지막엔 셀프바 재료로 볶음밥을 만들어 먹었는데, 고기 기름에 볶은  볶음밥이 칼칼하고 고소하니 환상적이더라고요.

 

총평 & 재방문 의사

• 막창, 냉삼 좋아하는 분이라면 무조건 방문 추천
• 막걸리 무한 리필+치즈 서비스 혜자 구성
• 셀프바 퀄리티 최고, 당귀 무제한
• 초벌 막창+대형 돌판+가성비 좋은 가격대

대전 상대동 근처 회식 장소, 모임 장소 찾는 분들께 강력 추천드려요. 저도 다음엔 친구들이랑 치즈 서비스 시간 맞춰서 재방문할 예정입니다.

 

 

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