광주 오치동 숯불구이 맛집, 오돌뼈와 통가브리살의 매력광주 북구 오치동에 위치한 숯불구이 전문점 피아노줄을타는돼지에서 통가브리살을 맛보고 왔습니다.오랜만에 숯불에 구워먹는 고기의 깊은 맛이 궁금하신 분들께 추천드리는 곳이에요. 숯불 초벌 통가브리살의 촉촉한 식감이곳의 통가브리살은 초벌로 한 번 구워져 나와, 피아노줄 불판 위에서 숯불 향을 가득 머금고 지글지글 익어갑니다. 통가브리살 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 육즙이 살아 있어, 기름지지 않고 고소하게 즐기실 수 있어요.초벌된 통가브리살, 숯불 향이 가득🔥명이나물, 백김치와 환상궁합쌈채소 외에도 명이나물, 백김치와 함께 곁들이면 입안에서 조화롭게 어우러지는 맛이 일품입니다. 기름진 느낌은 잡아주고, 숯불 향과 고기의 고소함은 더욱 살아나죠.명이나물+백..
